なづな里山だより
冬越し人参
なづな
2012年03月30日 18:30
秋、収穫せずにそのままの状態にしておいた人参を掘りました。
どこにあるの?
という感じに、葉っぱも枯れ、草と同化しています。
シャベルで掘ってみると、
変わらず、オレンジ色した人参が顔を出します。
収穫野菜が無いこの時期、キッチンに彩りはうれしい^^
め、めずらしく部活帰りの娘も洗うの・だけ。。手伝ってくれました。
肌荒れした人参ですが、一皮剥けば大丈夫。
しばらくはポップな食卓になりそうです
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