野沢菜漬けの炒り煮

お客様が来る予定が変更になり、たくさん、出し過ぎちゃった、おは漬けを炒り煮に。
人参、ちくわ、黒ごまを入れました。
これから、すっぱくなったもので、よく作ります。

おかずにも、うす焼き、おやきのあんにも、いいですね。