なづな里山だより

娘もお弁当だった為、お父さんと私三人分。

娘のリクエストで巣ごもりハンバーグ。
今日は朝からこねこね。
絡んだソース、キャベツ、うずらのタマゴのやわらかいとこが好きなんだって。


弁当の下ごしらえをなんもしてなかったので手間取れた。

うずらの卵を粉でコロコロしてから、ハンバーグの種で包み、出来たものを又、粉でコロコロして、少し多めの油で焼きます。

ソース、ケチャップ、みりんで味付け。

写真はお父さんのホットランチジャー。
娘用のかわいいのは無いのだが、「私もあったかいのがいい。」というので、兄の、少しかっけ〜のを借りて持って行った。

君も男前だね〜。


・青さのり入り卵焼き・エビ寄せフライ(チン)
・トマト、ブロッコリー
・がぼちゃのマヨ合え

冬至だから、カボチャは絶対食べなくっちゃね。

マヨで合えると手がでるらしく、朝から子供も食べてたわ。


ばあちゃんには普通の煮付けを。


「みんなが健康に冬を越せますように。」

今晩はゆず湯だね。