なづな里山だより

　
　｢春｣というものは、探しに、見つけに行きたくなるもの。

私の春は｢菜の花｣かな　食べてよし、眺めてよし。


今日は畑で菜の花と小松菜を摘みました。

小松菜も菜の花？
なのかな？

冬越しした小松菜の新芽もやわらかく、美味しいです。

熱いお湯にくぐらせた時、さぁーと鮮やかな緑に変わるとこが好き　
菜の花やﾌｷﾉﾄｳの苦味に春を感じることも。

ｳﾁの朝ごはん、旦那や子供達はｻｹﾏﾖのおにぎり。

私とばあちゃんはﾌｷﾐｿのおにぎりでした。

夜は天ぷらに


ﾌｷﾉﾄｳももうじき、花が咲きそうです。


そしたら、次は山ぶきの季節。　　なんとも、贅沢。