なづな里山だより

本日の昼。

・里芋の煮物
・炭火焼き手羽
・長芋の小鉢

「この手羽うまいな〜」 とだんな。

「そうでしょう、炭火おこしてじっくり、こんがり焼いといたよ！」
と私。

「どうりで〜（笑）」

そーんな訳無いじゃんか、さっきまで一緒に仕事してたでしょ。

チンと3分です。


煮物は煮ましたよ。
短時間なので、味付け濃い目で、汁が無くなるまでしっかりと。


手間がかかった方を褒めて欲しいが・・・しょうがないか。

しかし、近頃の冷凍食品は優れ物が多いな〜。